¡Hola, mis queridas Mediterráneas y mis queridos Mediterráneos! Hoy os traigo el paso a paso de una receta que me encanta: esta fabulosa quiche de pavo y queso brie. Os enseño a hacer la masa brisa (o quebrada) casera, que queda maravillosa, y por supuesto el relleno. Pero querida, siempre puedes comprar masa quebrada ya …
