Tarta naranja y canela

Receta de Tarta de Naranja y Canela, un postre especial para el Otoño

Ingredientes para el Bizcocho NOTA: Esta receta es de las de toda la vida, donde la medida es un vaso de yogur. 1 yogur blanco 3 huevos 1 medida de aceite de oliva suave o girasol 2 medidas de azúcar 3 medidas de harina 1 sobre de levadura química 1 naranja entera Canela al gusto …

La mejor receta de Focaccia crujiente y esponjosa

Receta fácil de focaccia que enamorará a tus invitados Hola mis queridas anfitrionas y mis queridos anfitriones. Hoy os dejo por aquí la receta que probablemente más use cuando recibo invitados a casa. Se trata de esta versión de focaccia tan esponjosa por dentro y crujiente por fuera. La sirvo en remplazo al pan convencional …

Muhammara receta dip de pimiento rojo

Untable de Pimiento Rojo Asado o Muhammara

¡Bienvenidos de nuevo mis queridas Mediterráneas y mis queridos Mediterráneos! Aquí os comparto mi receta de un aperitivo que no dejará indiferentes a vuestros invitados. Se trata de mi versión de la Muhammara Siria, un dip o untable de pimiento rojo asado con almendras. La original se hace con nueces, pero esta vez he querido …

quiche pavo y queso brie

Receta de Quiche de Pavo y Queso Brie

¡Hola, mis queridas Mediterráneas y mis queridos Mediterráneos! Hoy os traigo el paso a paso de una receta que me encanta: esta fabulosa quiche de pavo y queso brie. Os enseño a hacer la masa brisa (o quebrada) casera, que queda maravillosa, y por supuesto el relleno. Pero querida, siempre puedes comprar masa quebrada ya …

Menú de Brunch #1 – NYC Bagels y Cookies

Menú de Brunch #1 – NCY Bagels y Cookies Hoy os propongo un menú de brunch muy sencillo de preparar, aparentemente simple, pero muy resultón que dejará a vuestros invitados maravillados. Unos bagels esponjosos y sabrosos, con el toque crujiente de las semillas de sésamo, como plato salado y unas cookies clásicas con chips de …